Publié le 23 septembre 2015 par Mathilde dans la rubrique Gâteaux / Tartes
Tarte aux pommes
Ça y est, c’est la saison des pommes … et qui dit pomme, dit : Tarte aux pommes ! Dans cette recette, je fais tout, mais rien ne vous empêche de prendre de la pâte brisée ou sablée déjà prête ou de prendre de la compote déjà faite. Personnellement, j’aime faire tout moi-même, ça me […]
Publié le 3 septembre 2015 par Mathilde dans la rubrique Gâteaux / Tartes
Fraisier de Mathilde
Le fraisier, c’est mon gâteau préféré ! Étant une grande gourmande, j’ai cherché longtemps une recette de fraisier qui soit simple à réaliser et j’ai rien trouvé de très concluant. J’ai donc décidé d’en créer une. J’ai pris la recette d’un sponge-cake à la vanille plutôt qu’une génoise et je fais une chantilly maison en […]
Publié le 6 août 2015 par Mathilde dans la rubrique Gâteaux / Tartes
Gâteau Choco-Poire
Besoin de faire un gâteau rapide et qui plaît à coup sûre, le gâteau choco-poire est tout désigné pour ça ! J’aime beaucoup ce dessert pour deux raisons : 1/ il est délicieux, léger et fondant 2/ il est surprenant … et oui, le chocolat n’est pas du ‘vrai’ chocolat … si si allez voir les ingrédients. […]